临河美食攻略
临河作为巴彦淖尔市的中心区，汇聚了河套平原的精华美食，以牛羊肉和面食为主，风味浓郁。以下是必吃清单及实用攻略：
- 河套硬四盘：传统宴席菜，包括红烧丸子、扒肉条、酥鸡和羊肉，推荐老字号河套饭店，人均80-120元。
- 羊肉稍美（烧麦）：皮薄馅多，汤汁鲜美，临河早点铺或清真王记稍美是本地人首选，早餐时段供应，配砖茶解腻。
- 酿皮：河套特色凉皮，筋道爽口，街头小摊或刘记酿皮只需10元/份，夏季必吃。
- 铁锅焖面：排骨或羊肉焖制，面条吸饱汤汁，乡村铁锅居分量足，建议2-3人共享一锅。
- 奶酪和奶皮子：蒙古族奶制品，本地集市有售，适合当伴手礼。
Tips：美食集中在中兴街和胜利路；夏季注意饮食清淡，多喝水；尊重清真饮食习惯。预算建议每日150-200元/人可吃遍特色。